文献综述
文 献 综 述 历史背景及国内外研究现状二十，二十一世纪以来，全球对生态环境愈发关注，而我国正处于工业转型阶段。
随着新型产品与绿色工艺的发展，新型符合现代绿色发展理念的表面活性剂需求愈来愈迫切的需要被满足。
表面活性剂作为一种重要的化学助剂，在日常生活与工业领域中得到广泛的应用。
而糖基双子表面活性剂因为其增容，流变，表面活性好且可降解性而受到生物化工、材料化学、环境保护等领域的关注。
其分子结构由两个亲水头基与糖基相连，属于Z型活性剂，头对头的结构使得具有表面活性部分的电荷聚集，同时糖基作为连接基，其半缩醛羟基不仅一定程度上加强了亲水头基的亲水性，也增加了其生物降解能力。
另一方面，较长的碳链与羟基使得其有加入杂原子与杂基团改性的可能，不仅大大增强了其降解能力，也增加了其在生物，医药等领域的应用可能性。
因此，与传统表面活性剂相比，不仅该类型表面活性剂具有较高的表面活性，其应用前景也很广阔。
相比于单体表面活性剂，糖基所带有的官能团与引入基团的差异会影响表面活性剂的静电力与色散力，从而改变其表面张力。
因此，可以说明双子表面活性剂性能有着单体表面活性剂不可比拟的优势，是目前表面活性剂领域研究和应用的热点。
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