文献综述
杉木(Cunninghamia Lanceolata(Lamb.)Hook)属杉木类(Cunninghamia),杉科(Taxodiacea)中之杉木属(Cunninghamia)，是我国最主要的造林树种,在我国南方分布极广[1]。杉木屑是木材加工中常见剩余物，其中富含杉木精油，杉木精油可用来杀虫，具有抗螨、抗白蚁以及抗细菌、霉菌、抑藻等作用[2]。杉木精油的主要成分是柏木醇,其含量约70%，其余为柏木烯、alpha;-蒎烯、榄香烯、alpha;-松油醇、beta;-石竹烯等[3-6]。杉木精油是一种良好的天然香料，具有强有力的木香-麝香-龙涎香香气[7]。以之为原料可以合成乙酰基柏木烯、alpha;-环氧柏木烷、柏木烯醛、柏木烯醇、柏木酮等[8]，
杉木精油可用于生产多种药品和精细化学品[10]。杉木油从主要化学组成及香气特征来看非常接近柏木油，所以完全可以替代柏木精油用于香料工业[11-12]。通过对杉木精油的提取，以及对组成结构和香气修饰研究，可以对其组成成分进行调整，可根据需要，制定调香标准。
- 杉木精油研究进展
1杉木精油化学成分研究
杉 木 精 油 主 要 成 分 有 柏 木 醇( 28. 99% ) 、alpha;—柏木烯( 21. 83% ) 、beta;—柏木烯( 9. 52% ) 、alpha;— 松 油 醇 ( 3. 49% ) 、香 叶 烯 ( 3. 33% ) 、beta; — 榄 香 烯( 2. 33% ) 、alpha; — 花柏烯( 2. 19% ) 、罗汉柏烯( 2. 01% ) 、delta; —杜 松烯( 1. 85 % ) 、beta;—桉叶烯( 1. 73 % ) 、alpha;芹子烯，其中最 主 要 成 分 为 柏 木 醇( 28. 99% ) 、 alpha; — 柏 木 烯 ( 21. 83% ) 、 beta; — 柏 木 烯( 9. 52% )
1.1水蒸气蒸馏法提取杉木精油
通过单因 素 试 验、Ｂｏｘ－Ｂｅｎｈｎｋｅｎ试 验 分 析 对 杉 木 屑 精油水蒸气蒸馏条件进行优化，确定其最适蒸馏条件，在最适工艺条件下，精油得率０．９１％，柏木醇质量分数为４１．３９％，比优化前提高了近１０％，蒸馏时间缩短１／２。
采用三级变温短时水蒸气蒸馏工艺，杉木精油产品质量和得率得到显著提高，时间缩短，而且标志性成分柏木醇被最大限度蒸出，从而保证了热敏性成分不会因长时间高温蒸馏而活性受损，为杉木油的进一步应用提供了良好的品质保证。
1.2超临界CO2萃取法提取杉木精油
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