聚戊烯醇的分离纯化及亲水改性研究
1 前言
银杏叶聚戊烯醇是一类采用高科技手段从银杏叶中提取出的弱极性的类脂化合物，它的结构是桦木醇型，有保肝、护肝等治疗作用且具有抗肿瘤、抗氧化、抑菌等多种生物活性。但是，由于聚戊烯醇分子量比较大且亲水性较差，导致其在人体和动物体内的生物利用率较低。
2 研究背景
2.1 聚戊烯醇
银杏，别称为公孙树、白果，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏叶在我国资源非常丰富，其中含有黄酮苷类、有机酸、聚戊烯醇类、萜内酯类、银杏酸、银杏酚酸类及烷基酚、4-甲氧基吡哆醇等多种生物活性。
聚戊烯醇亦称聚异戊烯醇，是异戊二烯单位（异戊烯基）成直链状多数聚合的化合物的总称，在自然界中广泛存在。它是一类由异戊烯基单元和终端异戊烯醇单元组成的且具有多种生物活性的类脂化合物，目前已知的最短链长的聚戊烯醇是30-40个碳原子，存在于桦木、酵母中；50-60个碳原子的分布最为广泛，大多数存在于被子植物中；裸子植物中存在60-120个碳原子的聚戊烯醇。到目前为止，科学家们发现最长碳链的聚戊烯醇存在于南洋杉科，含有130-160个碳原[1]。
图1-1 聚戊烯醇的结构
Figure 1-1 Structure of polypentenol
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