文献综述
1 青钱柳的药用价值
随着经济水平的不断提高，人们的生活水平日益改善，生活节奏加快，各种生存压力也日渐增长。伴随着健康状况越来越糟，现代医学研究成果表明，青钱柳具有明显的降血糖、降血压、降血脂及增强免疫力、抗衰老等多种功效，是很好的天然保健食品资源，被医学界称之为“天然胰岛素”[1]。具有降血糖、降血压、降血脂与抗氧化等作用。
1.1 降血糖
现代研究表明, 青钱柳叶含有大量黄酮、三萜和多糖成分, 其醇提物及水提物具有显著的降血压和降血脂作用, 并且证实青钱柳多糖具有确切的降血糖作用[2]。研究表明, 青钱柳叶多糖成分具有明显的降血糖作用,并可增强糖尿病小鼠对葡萄糖的耐受力, 保护胰岛细胞[3]。其还能显著增加IR-HepG2细胞的糖耗量, 改善胰岛素抵抗[4]。
1.2 降血脂
胡文兵等[5]研究表明青钱柳多糖可明显降低高脂血症小鼠血脂水平, 改善其因摄入过多脂质而导致的肝脏脂肪变性。刘姚等[6]研究表明青钱柳多糖在一定质量浓度范围内能够促进脂肪细胞3T3-L1增殖,降低葡萄糖的消耗和细胞外甘油含量。青钱柳多糖具有降低高脂血症小鼠脂肪酸合成酶 (FAS) m RNA和蛋白质表达的作用[7]。
1.3 抗氧化作用
青钱柳多糖在体内、体外也有明显的抗氧化作用, 可清除羟基自由基、对二苯代苦味酰基自由基 (DPPH) , 并能显著提高高脂血症小鼠肝脏超氧化物歧化酶 (SOD) 、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 活性, 降低丙二醛 (MDA) 、游离脂肪酸 (NEFA) 含量[8]。高、中剂量青钱柳多糖可使高脂血症小鼠的SOD、GSH-Px、CAT mRNA水平显著提高, 其中肝脏组织中SOD、CAT表达量最大增幅分别达130.9%、108.6%, GSH-Px表达量未出现显著变化;脂肪组织中SOD、GSH-Px的最大上调幅度分别为50.7%、100%, 而CAT表达量无显著差异,, 表明青钱柳多糖可调节高脂血症小鼠抗氧化相关基因的表达, 增强其机体抗脂质过氧化能力[9]。
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