文 献 综 述
一．课题背景
信息社会学的创始人丹尼尔·贝尔把人类历史划分为三个阶段：前工业社会、工业社会和后工业社会，当今世界，以信息和服务革命为显著特征的现代化浪潮席卷全球，后工业时代到来，信息成为后工业时代的主要资源与产品，社会也演变为由智能技术支配其他生产技术、依靠整合科技知识，信息传播从而推动全球经济一体化的新型社会。在信息化社会的大背景下，新技术及新材料的应用使产品的造型和功能都有了长足的进步，我们的日常生活也出现了许多的智能产品，改变了人们的生活方式和消费观念。
进入 21 世纪以来，中国经济实现了持续快速增长，国民消费购买力得到增强，在国内外两个市场的拉动下，中国家用电器产业实现了快速发展，特别是小家电的发展尤为迅速，由于小家电品种繁多、使用方便、操作简单，可以为人们生活带来很大便利，因此逐渐走入人们的生活，并成为很多人生活所需的重要产品。
二．智能小家电的概念
2.1 小家电的界定及分类
小家电一般指为日常生活服务的小型家用电器产品，与体积大、耗电量大的传统家电产品相比，具有体积较小、原理简单、安装使用方便等优势。
目前市场上的小家电产品大致可以分为三类：厨房小家电产品、家居小家电产品和个人护理小家电产品。
家居小家电产品主要包括吸尘器、电熨斗、电风扇、电暖器、加湿器、饮水机、净水器等。个人护理小家电主要包括电吹风、电动剃须刀、电熨斗、电动牙刷、电子美容仪、电子按摩器等。
厨房小家电，主要是指在厨房环境中使用，与日常烹饪、食品加工相关的小家电产品，因其种类众多，依据它的用途，大致可以划分为以下三类：烹饪类、卫生类、食品加工类。
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