摘要
社区支持农业(CSA)作为一种可持续的农业模式,近年来在全球范围内蓬勃发展。
它强调消费者与农民之间的直接连接,共同承担农业生产风险和收益,促进有机农业的发展和食品安全。
本文以“CSA有机农业发展现状研究”为题,在梳理国内外相关文献的基础上,对CSA有机农业的概念内涵、发展历程、经营模式、政策环境、存在问题及发展趋势进行系统综述。
研究发现,CSA有机农业在促进生态可持续、保障食品安全、重构城乡关系等方面具有显著优势,但同时也面临着规模化发展困境、经营管理挑战、政策支持不足等问题。
未来,CSA有机农业发展应注重政策引导、模式创新、技术应用和消费者培育,以推动其可持续发展,并为乡村振兴和生态文明建设贡献力量。
关键词:社区支持农业;有机农业;发展现状;问题挑战;发展趋势
社区支持农业(CommunitySupportedAgriculture,CSA)是一种参与式的农业模式,起源于20世纪60年代的日本和欧洲。
其基本理念是消费者预先支付费用,与农民建立直接的合作关系,共同承担农业生产的风险和收益,并分享收获的农产品。
有机农业是指在生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。
CSA有机农业则是指将CSA模式应用于有机农业生产经营中,强调消费者与农民之间的紧密合作,共同致力于生产安全、健康、环保的有机农产品。
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