民宿的文化意象对顾客体验的影响研究文献综述

 2022-09-01 22:05:03

民宿的文化意象对顾客体验的影响研究

摘要：伴随着经济发展，人们生活水平提高，民宿业迅速发展。虽然呈现多样化和个性化，但是还是有许多粗制滥造。想要提高民宿的质量，应该从顾客体验的角度出发，去了解顾客需求。民宿的文化意象是顾客对民宿的体验之后的印象和评价。美好的文化意象能让顾客忘我陶醉，放松自我，不仅自己会有重新居住的欲望还能带动其他人前来居住。本文研究顾客体验后对民宿评价，从游客的体验的感受去提高民宿的质量，推动民宿业的发展。也希望民宿的文化意象能带给顾客特别的体验。

关键词：民宿；意象；文化意象；顾客体验

一、文献综述

（一）民宿的概念界定

1.民宿的定义

民宿的最早起源来自于欧洲，其中最典型的就是英国的Bamp;B型住宿模式，是英国西部居民为了增加收入而出现的，而且当时还是属于家庭式招待。而民宿这词则源于日本，民宿范围很广，除了一般的饭店和旅行社以外，其他有住宿设施的都可以算是民宿，常见的就有居民住宅、农庄等些常见地方。民宿的经营规模小，不超过25间房子，而且多是小尺寸的房间(Alastair,1986).也有提出有家族经营，服务员少，价格不贵，房间少等特点（姜惠娟，1997）。

民宿在国内发展并不成熟，出现也是相对较晚，发展最好的也就是台湾民宿，在20世纪80年代，台湾因为垦丁国家公园的发展，而产生了民宿。根据台湾《民生管理办法》，其把民宿定义为利用自用住宅空间，结合当地的人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以及家庭副业方式经营，给游客提供乡野生活的住宿之所。还规定了客房数在5人间以及总地面面积在一百五十平方米以下的规模。而且根据台湾发展经历来看，民宿的定义在发生变化，已经不满足之前的简单功能，更趋向于其中文化方面的发展，其中就有学者认为民宿不仅能提供一些基本住所还能利用资源让游客更好体验自然，之后又有人提出在不破坏当地环境原则前提下，提供特色的住所以及餐饮（杨家彦，2002），更加注重结合当地自然景观，人文景观来开展民宿（陈秋玲，2004）。

在国内大陆，民宿的定义并没有一个准确的概念，相关研究也不多。现在直接称呼民宿的并不常见，大部分都是以农家乐、家庭宾馆等相称。现在的定义也是大致跟随着台湾来定，所以本文的所讲的民宿是除了基本住宿功能外，还蕴含着民俗文化内涵。

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