文献综述
满意度的测评是利用数学模型统计分析得到顾客对产品或者服务的满意程度，能够帮助电商平台了解自身发展趋势，以及在经营理念与策略的不足，同时还能帮助平台了解自身所提供的产品服务在顾客处的反馈，对产品与服务的不足的了解以及获知顾客的需求与对软件的期望，能够促使平台对产品与服务更新换代，进行产品革新，满足顾客更多的需求，提高顾客对软件的满意度。
顾客满意度的内涵
Cardozo （1965）[1]是最早一个提出有关顾客满意度的相关概念的学者，在他的研究中，将客户的满意度引入到了营销学的理论当中，并且引起了广泛的应用。在他之后的很有的一些学者和研究人员都在此基础上对顾客满意度重新进行了定义和界定，并且使得顾客满意度的理论得到了更好的发展和完善。顾客满意度早期的研究当中，一般是通过将付出和所得来进行对比，以判断出是否达到了客户满意。Howard和Sheth（1969）在研究中，指出，顾客满意度主要指的是顾客在其消费过程中对获得的报酬是否满意的一种主观认知。
顾客满意度的影响因素
在顾客满意度的理论不断得到发展的过程当中，一些研究人员将顾客的期望引入到了顾客满意度的研究中，例如， Day(1975)通过分析，认为衡量顾客满意度应当包括以下的内容：对产品的性能以及产品的质量的感知；消费者对产品的主管期望；购买过程出付出的成本和代价和评价的时间等四个方面的因素。到了1977年，Pfaff引入了顾客在购买时的付出作为了感知质量服务的一部分，并基于此提出了有关顾客满意度的理论。国内的学者对于顾客满意度这个问题的研究，主要涉及到影响顾客满意度的相关因素。张巍（2011）[2]认为影响满意度的原因主要集中在客户对产品或服务的期望，产品或服务的领域表现，客户的情绪，和客户的产品或品牌的公平判断。结果要素主要集中在产生投诉，负面的购买情绪，重复购买。李勇（2013）[3]指出，顾客对产品或服务的期望通常会影响客户的满意度。
客户满意度对企业的影响
人是一切社会活动的主体，企业的一切活动都是以客户为中心的。随着外卖市场竞争的日益加剧，消费者成了电商平台赖以生存的资源。客户满意与否，成了外卖平台发展的一个关键性因素。电子商务经营管理的的最终目的就是盈利，而服务或产品是实现利润的载体，而服务和产品最终是以满足客户的需要的宗旨的，所以企业的一切活动都是围绕客户满意度而进行的。客户满意度与电商外卖平台是呈正相关关系发展的。客户满意度越高，外卖平台的口碑也就越好，利润也就越高，发展更加迅速；反之，就会使电商平台的形象大打折扣，甚至威胁电商平台的生存跟发展。
顾客满意度的评价方法和模型
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