环保酵素净化生活污水功能的研究
毕业设计文献综述
摘要：通过环保酵素净化生活污水功能的研究，将六合区池杉湖和南京林业大学紫湖溪作为研究对象，探讨酵素对生活污水中总氮、总磷、溶解氧（DO）、氨氮、硝态氮和磷酸根的净化效果以及PH值的变化。实验结果表明，环保酵素有利于净化生活污水，达到净化富营养化河水的目的，从而避免水体的二次污染。
关键词：环保酵素；生活污水；总氮；总磷；PH值；溶解氧（DO）；氨氮；硝态氮；磷酸根；
- 引言
随着经济的迅速增长，我国水资源的需求量飞快增长，但是可利用的水资源总量却在逐年下降，水污染形势依然严峻。生活污水中所含有的污染物主要是有机物(如碳水化合物、脂肪、蛋白质、尿素等) 和大量病原微生物(如肠道传染病毒和寄生虫卵等)。存在于生活污水中的有机物极不稳定，容易产生恶臭。细菌和病原体以生活污水中有机物为营养而大量繁殖，可导致传染病蔓延流行。
为了达到良性发展的目的，在城市中提倡垃圾分类，利用厨余鲜垃圾制作环保酵素，不仅可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，而且具有社会、经济、生态等多方面的效益。
酵素是以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品[1]。酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有二氧化碳、氧、维他命、矿物质等，具有分解、转化、重组、催化的作用。酵素一般可分为食用酵素和环保酵素两大类。
目前所谓的环保酵素，也称垃圾酵素。是在发酵过程中按1:3:10的比例，混合糖、厨余鲜垃圾（果皮、果核、蔬菜叶等）和水经过厌氧反应发酵后产生的棕色液体，具有酸性的刺激性气味。经人为过滤处理后，可应用于农业增产、土壤理化性质改良、生活污水净化的一种液体。在2006年，环保酵素的技术创始人泰国有机农业协会的创始人乐素昆．普潘翁博士（Dr. Rosukon Poompanvong）利用食物特殊的理化性质和丰富的营养成分，开发了一种使用废弃蔬菜、水果或其果皮、糖和水等有机固体废物发酵的溶液形式产品，并将其命名为环保酵素[2]。其特点在于：①环保酵素的制作材料随手可得；②环保酵素的制作过程简单；③环保酵素用途广泛，主要用在环境污染治理、有机农业、家庭环保等方面。
本实验旨在通过两个方面展开试验研究：①通过稀释不同浓度的酵素溶液，利用总氮、总磷、PH值、溶解氧（DO）、氨氮、硝态氮和磷酸根七个指标计算去除率从而反映净化污水的效果。②通过酵素溶液与水样的不同配比，利用总氮、总磷、PH值、溶解氧（DO）、氨氮、硝态氮和磷酸根七个指标计算去除率从而反映净化污水的效果。从而结合两个方面的数据综合分析寻求最佳的环保酵素投放比例，为污水净化提供途径和科学依据。
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