1前言
在近现代社会，由于石油，天然气的大量使用，推动了工业社会的发展。同时这些燃料都是属于不可再生的能源，随之社会的发展，对能源的需求越来越大，我们不可能一直使用这些矿物燃料，不仅会引发能源危机，而且对环境的污染也是十分严重的，所以当前世界各国对新能源的开发显得尤为重视，尤其是可再生的，可重复利用的，对环境有良性循环的燃料，都可以进行开发使用。
通过对木材，秸秆，麦糠等生物质原料的使用来代替矿物质能源，因为这些原料产量多，价格低廉，易于获得。但无法轻易利用，所以这些废置的原料就造成了很大的浪费，目前国内外科研专家都在研究新能源方面投入大量人力物力，寻找新的突破。
最普遍的生物质材料的利用方式就是制作生物乙醇，一般制作生物乙醇可以使用大米，稻谷，玉米等或者是木材。不过，只是使用粮食作物为原料来制取生物乙醇并不是长久的计划，将纤维质原料降解为我们人类所需要的糖成为可持续发展的重要手段，为乙醇创造了新来源。
木质纤维原料在使用过程中，炼制化学品是通过酶的作用是纤维素降解为小分子的单糖，因为大分子难以被其他微生物和细菌利用。降解为小分子的单糖更易被其他微生物发酵使用，从而形成各式各样的化学成品。
2文献综述
2.1 木质纤维原料
木质纤维原料是以三素为化学成分的原料，三素即为木质素，纤维素，半纤维素。木质素是最复杂的天然高聚物之一，由于木质素结构的复杂性，以及它在细胞壁中与高聚糖之间错综复杂的关系，给木质素的研究带来了很大的困难。
纤维素是在自然界中储备量最大，分布最广的可再生的天然有机物，它是高等植物的成熟细胞壁的主要组成物质之一，在木材中纤维素的含量约占40-50％，禾本科植物比如稻草、麦杆、竹子、芦苇等茎秆中约占40-45％，苧麻皮中约占80-90％，棉花中纤维素含量最高，高达95-99％。我们用的农作物麦秆，是在以麦秆等纤维材料作为原料底物来进行生产的过程中，纤维素与半纤维素含量的多少与降解后总糖的获得率和发酵产物产量直接相关。
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