文献综述
级联酶催化产胞苷酸1.1 胞苷酸胞啶5-磷酸盐游离酸，英文名为5-cytidylate monophosphate，简称胞苷酸，由核碱基胞嘧啶，戊糖核糖和磷酸基团组成，是一种核苷酸，在RNA中用作单体。
可以用作食品添加剂、基因工程试剂及制药原料。
1.2 胞苷酸的应用1.2.1胞苷酸与健康胞苷酸作为核苷酸的一种，参与机体所有细胞的生命活动过程。
机体对外源性核苷酸的需要视个体所处的生长发育阶段和特定的生理条件不同而异。
处于发育期的个体，细胞增殖分化快，核苷酸需要量骤增；当机体存在免疫应激如疾病、外科损伤、微生物和毒物的入侵及肿瘤等情况下，免疫细胞的激活、增殖引起核苷酸合成迅速增加，参与能量代谢和合成核酸的前体物质需求也相应增加。
此外，胞苷酸还有保护肠粘膜、调节肠道菌群以及增强肝再生能力等功能。
[1]1.2.2胞苷酸在动物饲料中的运用胞苷酸作为核苷酸的一种，在动物饲料领域也有广泛运用，是控制家畜和水产动物的应激、生产性能和疾病的一种高效工具。
除了可促进机体调节系统和器官的发育外，还参与细胞和分子修复。
相比其他饲料添加剂，它们通过促使免疫活性细胞无限增殖、与免疫反应和信号转导有关的因子的基因表达，协助机体的免疫应答。
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