近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高，生鲜农产品的质量和流通量逐年增加，现阶段，农产品的质量安全备受重视，全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。而我国农产品冷链物流还存在很多问题，还是以传统的、粗放的物流方式为主。农产品冷链物流发展十分落后，由于缺乏相应的冷链体系和设备导致我国农产品在流通过程中损失十分严重，缺乏相应的标准和监管体制导致农产品冷链物流发展缓慢，这也导致了我国农产品物流效率低下、成本较高、货损率较高等问题[[1]]。因此构建功能完善的冷链物流信息平台将会为农产品冷链物流的发展提供强有力的支撑。
一.研究背景及意义
随着物流技术和制冷技术的发展，冷链物流应用而生。冷链物流一般是指冷冻或冷藏物品在生产、存储、运输、销售的各个环节中，始终都处在规定的低温环境下，以保障物品质量和性能的一项系统工程。它被广泛应用于初级农产品、生物制品、加工食品、医药及疫苗等流通体系，不仅保证了冷链物品的质量、减少了物品在流通中的损耗，还延长了物品的保存时间。
近几年，随着社会的发展，人们生活水平有所提高，对冷链食品也具有较高的认知，从而导致我国冷冻冷藏食品的规模和需求急速加快。但是随着冷冻冷藏食品的消费量越来越大，冷冻食品的质量问题成为了人们所关注的焦点，而冷链物流作为冷链食品质量安全的保证，逐渐被我国政府、企业、以及消费者高度重视[[2]]。
农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全，减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。但是目前生鲜农产品供给和需求在时间和地域上不一致，导致供给方和需求方信息不对称，以江苏省为例，对农户而言，他们主要通过集贸批发市场或者商贩以价格信号方式获取需求信息，不仅渠道单一，而且时效性差。另一方面，由于供给信息的不确定性，消费者不容易对产品质量和供给速度建立信心，在这种情况下，农户不仅承担着自然风险，同时承担着市场风险，消费者则很难买到物美价廉的生鲜农产品。因此，建立完善的冷链物流信息平台是解决这一问题的良好决策[[3]]。
二、农产品冷链物流的特点
（1）农产品物流数量大、品种多
我国是世界第一农产品生产国，产品品种相对较多。同时由于我国农产品的种植面积比较大，种植技术、方法也相对成熟，产品的数量也相对比较大。同时农产品生产具有地域性和季节性的限制，我国各个地区大都因地制宜、发挥各自生态条件的优势，进行专业化种植。而产品面临的消费者却大都相同，因此我国大量农产品需要在各地调配供应，物流量相对来讲也特别大。
（2）农产品物流要求高、专业性强、难度大。
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