摘要
果品作为一类易腐烂的农产品，其在运输过程中易受振动损伤，造成品质下降和经济损失。
为了减少损失，对果品振动损伤机理进行研究并优化运输包装设计至关重要。
本文综述了果品振动损伤机理、包装现状及优化设计等方面的研究进展，分析了果品振动损伤的影响因素，阐述了果品振动损伤模型、包装材料及结构优化设计方法，并对未来的研究方向进行了展望。
关键词：果品；振动损伤；机理；运输包装；优化设计
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对果品品质的要求也越来越高。
果品作为一类易腐烂的农产品，其采后处理、运输和销售过程中的品质控制尤为重要。
在果品的采后供应链中，运输环节是影响果品品质的关键因素之一。
由于路况复杂、车辆颠簸等因素，果品在运输过程中不可避免地会受到振动，从而导致果品机械损伤、生理代谢紊乱，最终造成品质下降和经济损失[1]。
为了降低果品在运输过程中的振动损伤，优化运输包装设计至关重要。
合理的包装设计可以有效地缓冲和吸收振动能量，降低果品受到的冲击和振动强度，从而减少果品损伤，延长保鲜期。
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