前言
我国白酒包装经历了时代的变迁,从最初的被忽视发展到今天市场销售竞争的有力武器,表明我国白酒包装进入快速发展的阶段,包装设计的附加值在加大,尤其是文化精神功能的附加值在不断提升.由于白酒是典型的代表传统文化的商品。我国酒文化博大精深,从民间酒俗酒令到酒政,处处可见酒文化独特的魅力. 酒包装作为酒文化的物质载体,集中体现传统文化与现代设计结合的特点.目前很多白酒品牌都挖掘了与酒文化相关的各种设计元素运用在其产品包装上,以塑造独具感染力的文化酒形象。柏星龙Pentawards获奖作品:韵酒包装计为了让消费者在拆开包装的过程中体会到东方的韵味,柏星龙将品名以月亮的形式呈现外盒的线条与内盒的图案运用错视技术相呼应。当消费者在打开外盒向上抽拉开启的过程中,就能看到内盒的鱼儿仿佛在追着月亮游动,大雁也在月光下振翅南归,充分体现出“中国风”的设计。“牛栏山”二锅头是北京牛栏山酒厂出品的一款白酒产品该产品的包装成功地实现了这个目的中国古代山水画的背景和书法字形暗示了传统文化和工艺的特征,而书法字的随意酣畅不修边幅通俗易读又有大众文化的审美特征,较好地表现了产品的文化定位。近年来随着我国酒行业的迅速发展,国际经济地位的提高,酒包装已经从古代简单、单一的困扎包装形式,发展到能满足全球化商。现代酒包装的对中国民间传统元素的应用充分显示了酒包装的“中国风”的设计。
反观国外的酒包装设计,目前最大的主体是绿色环保无危害的包装设计。国外的设计师主要通过对包装进行二次利用、用包装代替产品的一部分结构、采用环保的包装材料等方式来进行环保包装设计。西班牙设计师Codorniu自带浪漫烛光的Codorniu酒包装设计该包装的外型是有镂空的圆柱形,消费者可通过镂空部分看到酒瓶的样子。其特点在于,当消费者取出酒瓶之后,点燃包装内部自带的小蜡烛,然后罩上镂空的包装,原本的酒包装立刻变身为镂空灯罩,浪漫的烛光会为消费者带来一种独特的饮酒体验。以色列设计师和包装创新者Ta l Marco创新地使用香蕉叶作为一种环保的包装。这种设计可以充分二次利用起到了绿色的作用既美观又实用。国外对包装的重复利用非常重视,如酒包装可以变成灯、饮料瓶可以变成益智玩具,或者简单的包装盒本身可以反过来再用一次;对包装材料的选择上,偏向于使用纸浆模型、蜂窝纸板、天然植物等材料,避免有害化学物质的使用,尽量减轻环境负担和对人体的危害。
一、中国现代白酒生产的现状
中国是盛产白酒的国家,本文中现代酒是指中国白酒。中国白酒被称为世界六大蒸馏酒之一,但在世界排名比较靠后。在2011年世界蒸馏酒的销售排名中,韩国的真露酒排名第一,还有韩国的乐天白酒,排名第三位,销量是21亿3251万瓶。国家统计局发布2016年我国白酒行业数据,1-12月,全国白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,同比增长3.23%。2015年1-10月生产白酒10459007.31千升,同比增长4.82%。2014年中国白酒产量达1257.13万千升比上年同期增长2.5%。2013年1-12月,白酒产量达12262037.42千升。中国酒虽然产量多,但出口量并不多。怎样让中国酒走出国门,走向世界?这不仅是酿酒者的任务,也是现代酒包装的设计师的头等大事。笔者认为要使中国酒产业在国际市场具有竞争力,首先要使中国酒包装水平提高,使之带着本国的特色走向国际舞台。也就是使中国酒包装首先具有“中国风”。因此提高中国酒包装设计水平,提高现代酒包装“中国风”是现代设计师首要任务。许多设计师提出要把目光投向本土文化挖掘,对传统元素的归纳应用,采用中国国粹体把酒的品牌文化发挥得淋漓尽致,使现代酒包装尽显“中国风”“本土风”等个性。民族艺术元素与现代包装设计的结合,迎合了当今追求个性发展的形式。[2]将酒包装设计结合中国传统文化元素传承中国传统文化精髓,展现酒包装“中国风”的个性特色要求。
二、中国白酒包装设计“中国风”的体现
“中国风”即中国风格,它是以中国传统元素为表现形式,建立在中国文化和东方文化的基础上,并适应全球经济发展趋势有着独特魅力和性格的艺术[3]。因此从酒包装上中国传统艺术视觉元素的应用来谈酒包装“中国风”。中国传统艺术是人们在长期劳动和生活流传下来具有中国特色的艺术,反映中国人们劳动的智慧和结晶。其视觉元素形式表现有四大类:中国传统色彩,中国传统图案,中国传统立体造型,中国传统书画。
三、可持续发展
在产品包装设计中引入可持续发展理念,通过创意思维方法,以减少废弃物,实现包装的可持续发展研究的根本目的。通过对相关资料进行收集、整理和归纳,并与国外相同领域研究者合作与访谈,提出与生态效益相适应的包装设计和可持续设计思维方法建议。研究建立了废弃材料的循环再利用、零度料设计、升级回收、有机材料化、轻量化、模型材料等6项有效思维方法,进而证实通过创意思维实现包装的可持续设计,将对环境、生态有效性提供非常有用的帮助,并且为转变传统设计概念与回收材料的消耗方式提供了一个新的维度。尽管可持续包装设计的定义非常简单,但是可持续设计因素的思考过程是复杂的。衡量可持续新
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