文献综述
1研究背景
休闲农业是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种新型农业。由概念可以推知其基本特征为市场性、科技性、观赏性、体验性、文化性、教育性、生态性等[1]。它满足了现代都市居民因生活节奏快、工作压力大而渴望到农村享受悠闲与宁静、体验乡村生活、感受乡土民俗情趣的需求。不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。在扩大农村消费、增加农民收入、提高农民素质、调整产业结构、促进新农村建设等方面也发挥着举足轻重的作用[2]。
国家旅游局将2006年旅游主题确定为中国乡村游；党的十六届五中全会又从全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化建设的全局出发，提出了建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村的重大战略部署；吴仪副总理要求, 全国旅游系统要“以旅促农, 积极参与社会主义新农村建设”。党中央各级政府部门的重视必将进一步推动乡村旅游的发展。乡村旅游的快速发展促进了农村经济的繁荣、农民收入的增长、村容村貌的整洁、农民生活方式的改变。一些发达国家很早就重视乡村旅游的发展, 并积累了丰富的发展经验。我国乡村旅游发展势头良好，但起步较晚，在发展过程中还面临着不少问题。立足本国实际, 积极借鉴国外乡村旅游发展的先进经验为我所用是加快我国乡村旅游发展的捷径[3]。
2国内外乡村休闲农业的发展
2.1国外的休闲农业的发展
19世纪初, 乡村旅游在欧洲许多国家如英国、法国、意大利、西班牙快速兴起。
2.1.1国外休闲农业
休闲农业起源于意大利、法国、西班牙等欧洲国家。第二次世界大战以后，一些发达国家随着城市化和工业化的迅速发展，城市人口激增，自然环境恶化，城里人越来越渴望到城市郊外乡村观光旅游、休闲度假和体验农家生活。20世纪60年代，西班牙政府将一个大农场的庄园进行内部装修，改造成为“帕莱多国营客栈”，用以留宿过往旅客，欧洲从此开始出现了休闲农业。20世纪70年代，日本和欧洲陆续出现以休闲放松度假、农事体验为感受目的的休闲农业，推动了休闲农业从观光型向观光、休闲、度假综合型发展, 极大地丰富了休闲农业的内容[3]。
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