摘要
叶类蔬菜是人们日常饮食的重要组成部分,其种类繁多,形态各异。
快速准确地识别叶类蔬菜种类对农业生产管理、市场交易和消费者选购都具有重要意义。
传统的叶类蔬菜分类主要依靠人工识别,效率低下且易受主观因素影响。
随着计算机视觉和机器学习技术的快速发展,基于图像识别的叶类蔬菜分类方法逐渐成为研究热点。
其中,颜色和形状特征是叶类蔬菜重要的视觉特征,能够有效地表征不同种类叶类蔬菜之间的差异。
本文综述了基于颜色和形状特征的叶类蔬菜分类研究进展,首先介绍了叶类蔬菜分类的相关概念,然后分别从颜色特征提取、形状特征提取和分类器选择等方面对现有研究方法进行了详细分析,并对不同方法的优缺点进行了比较,最后总结了该领域存在的问题并展望了未来的研究方向。
关键词:叶类蔬菜分类;颜色特征;形状特征;图像识别;机器学习
1.1研究背景
叶类蔬菜是指以植物的叶片、叶柄、叶芽为主要食用部分的蔬菜,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分。
随着人们生活水平的提高,对叶类蔬菜的需求量不断增加,同时也对叶类蔬菜的品质和种类提出了更高的要求。
1.2叶类蔬菜分类的重要性
叶类蔬菜种类繁多,不同种类的叶类蔬菜在形态特征、营养价值、生长环境和食用方法等方面存在较大差异。
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